Desde que amanece hasta que se pone el sol los carritos de los helados pululan por toda Caracas al son de las campanillas que portan en el manillar. Hay dos modelos básicos: el de los carritos blancos (de las marcas Efe –la antigua Espinosa y Fernández– o su competidora Tío Rico –Frigo para nosotros–), y el de los carritos metalizados (de la marca La Escarcha), que venden lo que aquí llaman cepillados o raspados, es decir, granizados con sirope de distintos sabores: parchita, tamarindo, coco, uva, kolita, limón, mandarina, etc.
Pero no hay que fiarse: estos helados frappé, que los oriundos consumen con apetitosa voracidad en las calles calurosas de la ciudad o en las praderas sedientas del Parque del Este, están elaborados con agua del grifo. Y ya se sabe: para los foráneos como nosotros, delicados hombres del primer mundo, estos cepillados constituyen infalibles máquinas de descomponer estómagos y propiciar constantes visitas al baño, además de hacer que por unos días tengas que ingerir dietas astringentes o comidas blandas.
Desde que amanece hasta que se pone el sol los carritos de los helados pululan por toda Caracas al son de las campanillas que portan en el manillar. Hay dos modelos básicos: el de los carritos blancos (de las marcas Efe –la antigua Espinosa y Fernández– o su competidora Tío Rico –Frigo para nosotros–), y el de los carritos metalizados (de la marca La Escarcha), que venden lo que aquí llaman cepillados o raspados, es decir, granizados con sirope de distintos sabores: parchita, tamarindo, coco, uva, kolita, limón, mandarina, etc.
Hola Santi:
ResponderEliminarAnoche me acordé de vosotros pues el primer reportaje de 'En portada' de la temporada fue sobre Venezuela: 'Venezuela: esperanza y fracaso'. Esta noche lo repiten a las 00.45 (hora española).
...Un abrazo.
¿Me pone un cepillado de laxante? Me recuerda a un anuncio de enemas que sale en España. Te aprietas uno de estos y a correr... Como se enteren las modelos, se hinchan a comer cepillados, entre cigarrito y cigarrito...
ResponderEliminarGracias, Merce. Lo buscaré a ver si hay suerte. Te recomiendo el de Jon Sistiaga, de Reporteros (Cuatro), "Los guardianes de Chávez".
ResponderEliminarLos cepillados son ideales para la operación bikini, Jesús. Voy a ver si me hago con la fórmula y comercializamos por allá, ¿no? Ahí tenemos negocio, no digo más...
ResponderEliminarHola Santi: Vi 'Los guardianes de Chávez'. Como dos melones tiene los güevos Jon Sistiaga, sí señor. Ajit estaba conmocionado con el sector 23 de Enero y la impunidad de los crímenes en el país. Estoy enganchadita a tu blog. Besos para la bella Paola y para ti.
ResponderEliminarEs realmente bueno, Merce. Y efectivamente los tienen cuadrados para meterse en las zonas que se metieron: 23 de Enero, Petare, etc. Muchas gracias por tus comentarios. Sigue escribiendo... Recuerdos y besos para vosotros también!!
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